Event & Mietkoch Service Nast
Der Koch für alle Fälle

Was gibt es über mich zu erfahren?

Ich heiße Christian Nast und ich wurde am 1.10.1984 in Lahr geboren.
Ich hatte das große Glück schon vom Kindesalter an erfahren zu können, was Gastronomie bedeutet. Ich wuchs in dem von meiner Familie geführten Hotel auf. Da ich damals schon sehr große Freude am Kochen hatte war für mich sehr früh klar, dass ich eine Ausbildung zum Koch machen werde. Ich besuchte das Berufskolleg für Hauswirtschaft und Ernährung und anschließend das Ernährungswissenschaftliche Gymnasium. Danach absolvierte ich in Mannheim meine Berufsausbildung zum Koch.


WERDEGANG

09 . 2001 – 04 . 2004 Ausbildung zum Koch im Zinzendorf Haus in Mannheim 

 06 . 2004 – 08 . 2005 Alleinkoch im Restaurant Horizon in Mannheim

09 . 2005 – 03 . 2006 Saucier, Patisier
im La Posada Salazar in Weinheim

04 . 2006 – 02 . 2007 Sous Chef im La Posada Salazar in Weinheim

6 monatiger Aufenthalt in Kambodscha, Thailand und Vietnam mit Schulungen der ortstypischen Küche

08 . 2007– 04 . 2010 Küchenchef im Restaurant Bellini in Weinheim

05 . 2010 -  10.2014 Küchenchef bei Salazar im Golfpark Kurpfalz

Mietkoch seit 2014

08. 2015 - 09. 2016 Küchenchef im Wellnesshotel Baslerhof Lauterbach 

 

 
 
 
 
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